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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。

膳食服務可配合不同需求，度身設計一個合適的合作方式。選擇食堂編輯 播報(1)．食堂管理是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全的特點，因為做任何生產都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢？這些都是是公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。

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一、留樣由專人負責，建立食物留樣記錄。二、留取當餐供應所有菜肴，每份留樣不少于200克，有標簽標明菜名，留樣時間，置放規(guī)定位置，保存48小時。三、配備留樣冷藏柜。溫度設置為0～10℃。四、食品留樣盛器采用帶蓋容器，每次留樣前應進行清洗、消毒。

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餐飲外送是指餐飲企業(yè)開始提供外送服務，尤其是以經營快餐為主的餐飲店，誰能提供更方便快捷的外送服務，已經成為顧客選擇餐飲店的重要標準。大量第三方企業(yè)或網站也開始搭建訂餐平臺，加入外送服務行業(yè)。餐飲外送儼然成為當下炙手可熱的餐飲模式。